Biscoitos de aguardente, encanelados, de nata, de orelha (que os padrinhos ofereciam aos seus afilhados em alturas festivas), de mel ou de chocolate, são inúmeras as variedades que pode encontrar no arquipélago dos Açores. É que mandam os bons costumes da região que não faltem biscoitos à mesa para se oferecer a quem está de visita.

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