A indústria de conservas de atum dos Açores ocupa uma posição de destaque nas exportações do arquipélago, estando os seus produtos presentes em cerca de 30 países. Espanha e Itália são os que mais importam. Atualmente existem quatro indústrias deste setor a operar na região. Para além dos prémios atribuídos a alguns produtos comercializados, também a pesca do atum foi distinguida pela Organização Internacional Greenpeace como segura para golfinhos e amiga do oceano.

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