As ervas aromáticas e medicinais são parte integrante do nosso dia a dia, sendo utilizadas em culinária, como condimento, e também em infusões e licores, em aromoterapia, em fitoterapia, em perfumaria e em cosmética. A menta, a néveda, o poejo e o mentastro são algumas das espécies que fazem parte da paisagem nos Açores.

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